Bio Awajun couverture puur 80% (2kg)

2005

Pure chocolade gemaakt met Criollo cacaobonen uit Peru - Amazone Regenwoud

Verpakking: Couverture in plastic zak met kleine drops (totaal 2kg)

Ingrediënten:80% cacao bonen, 19% suiker en 1% cacaoboter, alle ingrediënten van biologische teelt

Bevat geen sporen van noten of pinda’s.

Allergenen: kan sporen van lactose bevatten

Meer details

Meer informatie

De cacao van deze couverture wordt door de Awajun indianen verbouwd. De Awajun zijn traditionele jagers en verzamelaars en leven in de jungle van het Amazone regenwoud in het noord-oosten van Peru. Cacao komt van oorsprong uit de regenwouden van de Amazone. Deze Criollo cacao komt dus rechtstreeks van de geboortegrond van de cacao.

Met de inkomsten van deze biologische cacao kunnen de Awajun indianen in hun levensonderhoud voorzien en zijn zij niet genoodzaakt geld te verdienen door hout te verkopen of te kappen voor landbouw en veeteelt. Hiermee draagt deze reep bij aan het behoud van het tropisch regenwoud en de ontwikkeling van duurzame teelt van cacao.

De Couverture is ca. 12 maanden houdbaar. KOEL en DROOG bewaren!