by Chocolatemakers
on mei 1, 2018
in Chocolade, Chocolatemakers, zero waste
Het is over het algemeen wel bekend dat wij geen aluminiumfolie gebruiken, aluminiumfolie is namelijk erg vervuilend. Maar wist je dat onze verpakking 100% composteerbaar is? Het kan zo op de composthoop. No waste, daar houden we van. En in dit geval je tuin ook. Een wikkel van planten De buitenwikkel is gemaakt van […]
by Chocolatemakers
on april 23, 2018
in Bean-to-bar, Chef Specials, Chocolade, Chocolatemakers
Waarschijnlijk heb je het al voorbij zien komen, een aantal weken geleden hebben we onze nieuwe Gorilla Bar 92% Extra Puur geïntroduceerd! Daar hebben we zóveel positieve reacties op gekregen! De 92% is niet alleen extra puur, ook extra speciaal. Lees meer over onze Gorilla Bar 92% Extra Puur hier Product informatie De […]
by Chocolatemakers
on april 9, 2018
in Bean-to-bar, Chocolade, Chocolatemakers, De fabriek
We zijn bezig met het bouwen van een nieuwe bezoekbare (!) chocoladefabriek in Amsterdam. Het bijzondere aan deze fabriek is dat het geheel in zijn eigen energiebehoefte zal gaan voorzien door middel van een volledig transparant zonnedak. De opening staat gepland voor september 2019. ‘Hiermee realiseren we een lang gekoesterde droom. Vanaf ons allereerste begin […]
by Chocolatemakers
on maart 22, 2018
in Bean-to-bar, Chocolade, Chocolatemakers
Durf jij deze Silverback in de ogen te kijken? Met 92% cacao is deze reep extra puur, maar we hebben ‘m toch super toegankelijk gemaakt. De extra puur 92% reep is niet alleen extra puur, maar ook extra speciaal. De 92% Gorilla Bar is een samensmelting van twee bijzondere projecten. Dankzij deze projecten wordt zowel […]
by Chocolatemakers
on november 22, 2017
in Bean-to-bar, Cacao origines, Chocolade, Chocolatemakers, Living Income, onze boeren
Afgelopen maand bracht Rodney een bezoek aan de cacaoboeren en onze partnercoöperatie Esco-Kivu in Congo. In Noord Kivu bij het Virunga National Park om precies te zijn, net bij de grens met Uganda. Waarom dit bezoek? Omdat we graag direct met de boeren samenwerken en zo met eigen ogen kunnen zien hoe het met hen en de cacaoplantages […]
by Chocolatemakers
on september 12, 2017
in Bean-to-bar, Chocolade, Chocolatemakers, minibar, zero waste
Ze vlogen al een tijdje in een KLM-blauw jasje over de wereld (#gorillasflyhigh), maar vanaf nu ook gewoon rechtstreeks uit onze fabriek verkrijgbaar: mini Gorilla bars! Een stoer, biologisch minireepje van èchte chocola. Net als z’n grote broer, beschikbaar in de varianten melk 37% & puur 68%. En de wikkel van deze reepjes kan zo op de […]
by Chocolatemakers
on juli 5, 2017
in Bean-to-bar, Cacao origines, Chocolatemakers
Dankzij jullie bijdragen hebben we via ons ‘Noodfonds voor Peru‘ een waanzinnig mooi bedrag van ruim 30.000 euro opgehaald! Dankjewel voor jullie steun. Via o.a. onze ‘100% voor Peru reep’, rechtstreekse donaties en andere acties die jullie georganiseerd hebben, kunnen we dit mooie bedrag overmaken naar coöperatie NorAndino voor de wederopbouw van de Piura regio. […]
by Chocolatemakers
on juni 15, 2017
in Bean-to-bar, Chocolatemakers, zero waste
Misschien heb je het al opgemerkt, onze repen hebben een nieuwe ‘binnenwikkel’! Oftewel, het binnenste van de 2 papiertjes waarin de reep verpakt is. Een best bijzondere wikkel kunnen we wel zeggen. Hij is namelijk gemaakt met cellulose (plantaardig materiaal) en kan dus zo op de composthoop! No waste, daar houden we van. En je […]
by Chocolatemakers
on juni 1, 2017
in Bean-to-bar, Cacao origines, Chef Specials, Chocolade, Chocolatemakers, Chocolatier
Amsterdam is een groen restaurant rijker: Restaurant MOER (onderdeel van Conscious Hotels) aan de Overtoom in Amsterdam. Bij MOER koken ze uitsluitend met pure, biologische producten. Bij de basis blijven, dat is belangrijk. En daar sluiten wij ons natuurlijk helemaal bij aan! Dirk Mooren (Head Chef) en Dylan Vos (Pastry Chef) laten met trots zien en […]
by Chocolatemakers
on mei 10, 2017
in Bean-to-bar, certificering, Chocolade, Chocolatemakers
Hoera! Sinds afgelopen week hebben we het ‘Amsterdam Made‘ keurmerk toegekend gekregen. Misschien heb je het al voorbij zien komen in het Parool. ‘Het keurmerk ‘Amsterdam Made’ geeft lokale makers een wereldpodium en staat voor hoogwaardige kwaliteit en lokaal ondernemerschap.’ – Amsterdam Made – Het keurmerk is een initiatief van de gemeente Amsterdam en wordt uitgereikt aan kwalitatief […]
Recente reacties