Chocolatemakers

Chocozeiltjes; donkere melkchocolade met koffie en cacaonibs Kan jij de verleiding weerstaan en deze zak niet in een keer leegeten? De Chocozeiltjes zijn dunne plakjes koffiechocolade bestrooid met krachtige cacaonibs. In de chocolade zijn echte, hand-geplukte Arabica koffiebonen uit Colombia zijn vermalen. De donkere melkchocolade (52%) is gemaakt van Trinitario cacaobonen van de boerencoöperatie Conacado […]

Het is over het algemeen wel bekend dat wij geen aluminiumfolie gebruiken, aluminiumfolie is namelijk erg vervuilend. Maar wist je dat onze verpakking 100% composteerbaar is? Het kan zo op de composthoop. No waste, daar houden we van. En in dit geval je tuin ook.   Een wikkel van planten De buitenwikkel is gemaakt van […]

Waarschijnlijk heb je het al voorbij zien komen, een aantal weken geleden hebben we onze nieuwe Gorilla Bar 92% Extra Puur geïntroduceerd! Daar hebben we zóveel positieve reacties op gekregen! Heb je deze nog niet geproefd? Laat ons het weten, we sturen je graag een proefreep op.   De 92% is niet alleen extra puur, […]

We zijn bezig met het bouwen van een nieuwe bezoekbare (!) chocoladefabriek in Amsterdam. Het bijzondere aan deze fabriek is dat het geheel in zijn eigen energiebehoefte zal gaan voorzien door middel van een volledig transparant zonnedak. De opening staat gepland voor maart 2019. ‘Hiermee realiseren we een lang gekoesterde droom. Vanaf ons allereerste begin […]

Durf jij deze Silverback in de ogen te kijken? Met 92% cacao is deze reep extra puur, maar we hebben ‘m toch super toegankelijk gemaakt. De extra puur 92% reep is niet alleen extra puur, maar ook extra speciaal. De 92% Gorilla Bar is een samensmelting van twee bijzondere projecten. Dankzij deze projecten wordt zowel […]

Afgelopen maand bracht Rodney een bezoek aan de cacaoboeren en onze partnercoöperatie Esco-Kivu in Congo. In Noord Kivu bij het Virunga National Park om precies te zijn, net bij de grens met Uganda. Waarom dit bezoek? Omdat we graag direct met de boeren samenwerken en zo met eigen ogen kunnen zien hoe het met hen en de cacaoplantages […]

Ze vlogen al een tijdje in een KLM-blauw jasje over de wereld (#gorillasflyhigh), maar vanaf nu ook gewoon rechtstreeks uit onze fabriek verkrijgbaar: mini Gorilla bars! Een stoer, biologisch minireepje van èchte chocola. Net als z’n grote broer, beschikbaar in de varianten melk 37% & puur 68%. En de wikkel van deze reepjes kan zo op de […]

Dankzij jullie bijdragen hebben we via ons ‘Noodfonds voor Peru‘ een waanzinnig mooi bedrag van ruim 30.000 euro opgehaald! Dankjewel voor jullie steun. Via o.a. onze ‘100% voor Peru reep’, rechtstreekse donaties en andere acties die jullie georganiseerd hebben, kunnen we dit mooie bedrag overmaken naar coöperatie NorAndino voor de wederopbouw van de Piura regio. […]

Misschien heb je het al opgemerkt, onze repen hebben een nieuwe ‘binnenwikkel’! Oftewel, het binnenste van de 2 papiertjes waarin de reep verpakt is. Een best bijzondere wikkel kunnen we wel zeggen. Hij is namelijk gemaakt met cellulose (plantaardig materiaal) en kan dus zo op de composthoop! No waste, daar houden we van. En je […]

Amsterdam is een groen restaurant rijker: Restaurant MOER (onderdeel van Conscious Hotels) aan de Overtoom in Amsterdam. Bij MOER koken ze uitsluitend met pure, biologische producten. Bij de basis blijven, dat is belangrijk. En daar sluiten wij ons natuurlijk helemaal bij aan! Dirk Mooren (Head Chef) en Dylan Vos (Pastry Chef) laten met trots zien en […]