Archive by Author
IMG_5589

Vier met ons de aankomst van de nieuwe oogst Tres Hombres cacao

In juli komt het zeilschip de Tres Hombres aan met onze nieuwe oogst cacao uit de Dominicaanse Republiek. Maak deel uit van het avontuur en help ons uitladen! Voor het eerst zal de Tres Hombres aanmeren bij onze nieuwe fabriek, die op dit moment nog in aanbouw is. In oktober openen we de fabriek pas […]

Comments ( 0 )
20042019_Schokofahrt_Vogelbuurt_MS__7623

Hoe ver werd er gefietst tijdens de vijfde editie van de Schokofahrt?

SCHOKOFAHRT VAN DUITSLAND TOT NEDERLAND VOOR 18.000 REPEN CHOCOLADE Op 20 april fietsten 140 Nederlandse en Duitse fietsers richting onze chocoladefabriek om 18.000 chocoladerepen op te halen én dat met 25 graden tijdens deze vijfde editie. Meer dan tweehonderd mensen deden in totaal mee in etappes. Hoeveel KM werd er afgelegd voor emissievrij transport? Wij […]

Comments ( 0 )
Schokofahrt-bikers-F

130 fietsers rijden 18.000 chocoladerepen van Amsterdam naar Duitsland

Op 20 april rijden 130 fietsers vanuit onze fabriek in Amsterdam naar Duitsland om daar 18.000 repen chocolade te bezorgen bij Duitse winkeliers. Deze ‘Chocolatemakers Schokofahrt’ is een initiatief van Duitse fietsfanaten die op deze manier onze chocolade in Duitsland verkrijgbaar maken. Nikolai Wystrychowski, initiatiefnemer uit Munster van de Schokofahrt ‘We willen graag aan de […]

Comments ( 0 )
20180919_170323-fabriekPeru

Fairtrade verhoogt de minimumprijs

Goed nieuws! Vanaf 1 oktober 2019 verhoogt Fairtrade de minimumprijs voor cacao van $2.000 naar $2.400 en stijgt de Fairtrade premie van $200 naar $240. Dat is natuurlijk goed nieuws!   Maar wij blijven scherp! Wat is een leefbaar inkomen voor boeren? Ondanks alle verhogingen zorgt dit helaas nog steeds niet voor een leefbaar inkomen. […]

Comments ( 0 )
chocolademelk

Chocolademelk – Enver Loke

Heb je wel eens chocolademelk gemaakt van échte chocolade? Enver heeft het perfecte recept, dat elke keer anders is, je weet dus nooit wat je krijgt, maar wel dat het elke keer heel lekker is. Ingrediënten Chocolade (Virunga 70%) 1/3 deel water 2/3 deel melk suiker kardemom kaneel nootmuskaat   Je smelt de chocolade in […]

Comments ( 0 )
Chocolatemakers_eerstepaal_LD_lr_20181126-7936

Jesper (13) en Julian (14) bouwen hun eigen, schone toekomst

DE EERSTE PAAL VAN DE NIEUWE FABRIEK Jesper en Julian, de zonen van de oprichters van Chocolatemakers, hebben met het heien van de eerste paal de start van de bouw ingeluid. De nieuwe fabriek krijgt een transparant dak van zonnepanelen en voorziet volledig in haar eigen energieverbruik. Daarmee is de chocoladefabriek van Chocolatemakers uniek in […]

Comments ( 0 )
Fietsen-met-chocolatemakers-chocolade

12.000 repen van Chocolatemakers met de fiets van Amsterdam naar 20 Duitse steden

Schokofahrt#4 Zo’n 100 Duitse en een enkele Oostenrijkse fietser komen met hun bakfiets vanuit verschillende delen van Duitsland naar onze fabriek in Amsterdam-Noord om daar op 6 oktober chocolade op te halen en deze terug te fietsen naar Duitsland. Het idee van de Schokofahrt is om de biologische, met het zeilschip de Tres Hombres, vervoerde […]

Comments ( 0 )
Rose-de-sable.-300x300

Rose de Sable – Danielle Petit

In huize Petit wordt er uiteraard heel veel chocolade gesnoept, vandaar dat de repen voor de verkoop nu veilig in onze opslag liggen en niet thuis. Het allerliefst maken we “Rose de Sable” een recept dat we uit Frankrijk hebben meegenomen en dat mega simpel te maken is met kinderen.   Je hebt nodig voor […]

Comments ( 0 )
0258 chocozeiltjes ansichtkaartEnver Rodney

Reacties op de nieuwe Chocozeiltjes

Heb jij ze al geproefd? Op 9 juni bij de aankomst van de Tres Hombres, hebben we onze nieuwe Chocozeiltjes geïntroduceerd. Onze Chocozeiltjes zijn dunne plakjes koffie-chocolade bestrooid met cacaonibs, en ze zijn gewoon super lekker! De biologische koffie- en cacaobonen komen per zeilschip naar Nederland, en worden met liefde en veel tijd bereid in […]

Comments ( 0 )
IMG_1421

Baci di cavaliere, een variant op de Ferrero Rocher – PaTESSerie

Tessa van PaTESSerie maakt de heerlijkste bakrecepten en schrijft daarover op haar bakblog PaTESSerie. Ze maakt de lekkerste taarten, gebakjes, toetjes, en natuurlijk ook van alles met chocolade! Zo heeft ze ook redelijk wat recepten gemaakt met onze chocolade. Hieronder een kort stukje uit het recept met onze Gorilla Bar Extra Puur 92%. De volledige […]

Comments ( 0 )